Descrição
Amitié Sur Lie é uma edição limitada de 1.000 garrafas, elaborado por meio do Método Tradicional com a clássica uva Chardonnay da Serra Gaúcha. Permaneceu por no mínimo 18 meses em autólise de leveduras e não tem adição de licor de expedição. É complexo com ótimo equilíbrio de acidez e cremosidade. É um espumante com persistência marcante. Obs: É um espumante que continua com as leveduras dentro da garrafa mesmo após o término da segunda fermentação e encontra-se com a tampa corona.
Vinhedo: Serra Gaúcha – Farroupilha
Classe: Espumante
Classificação: Nature
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses em autólise de leveduras.
Temperatura: 6º a 8ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados.
Olfato: Apresenta notas de frutas tropicais, pão tostado e mel.
Paladar: É complexo com ótimo equilíbrio de acidez e cremosidade. É um espumante com persistência marcante.
Harmonização: Frutos do mar e peixes, Queijos, Massas
Fechamento: Tampa Corona e cera
