Descrição
Coloração rubi púrpura. Ressalta frutas vermelhas maduras, mescladas com pimenta negra, ervas, couro e madeira. A Ventisquero foi criada em 1990 na época em no Chile os vinhos eram carregados na madeira, tinham taninos muito fortes e mistura de uvas dos diferentes vales, sem distinção de terroir. Para tocar o projeto convidaram o enólogo Felipe Tosso, recém eleito (1990) revelação do ano, quando ainda trabalha na Concha y Toro. A vinícola moderna e inovadora, é uma das pioneiras na produção no Atacama, onde elabora o vinho de garagem Tara, um dos símbolos dos vinhos do deserto.
Tinto chileno com aromas de frutas vermelhas frescas, como ameixa, com notas de especiarias e nuance de baunilha. Em boca é frutado, com corpo médio, taninos presentes e gostosa acidez. Elaborado no Valle Central, a linha Clássico da Ventisquero exibe a expressão de uvas que se adaptaram muito bem a esse terroir chileno, como podemos verificar nesse exemplar, com a Merlot.
País de Origem: Chile
Região: Vale Do Maipo
Safra: 2012
Volume: 750ml
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Uva: merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinícola: Ventisquero
Temperatura de Consumo: 16 – 18°C
Amadurecimento: 70% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 10 meses e envelhece em garrafa por 6 meses.
