Descrição
País: Chile
Região: Vale do Colchágua
Produtor: Viña Ventisquero
Tipo: Tinto
Uva: Syrah
Temperatura: 15ºC
Graduação alcoólica: 14,5%
Volume: 750ml
Visão: Vermelho escuro com reflexos violeta
Olfato: Amoras, mirtilos, minerais, chocolate amargo, pimenta preta e terra úmida.
Paladar: Maduro com acidez equilibrada e complexo com notas minerais.
Harmonização: Queijos curados e carnes vermelhas e de caça.
É desde 2000 que a Viña Ventisquero busca maneiras originais e diferentes de realizar sua meta de criar Grandes Vinhos. Hoje a empresa é liderada por uma equipe jovem e criativa de empresários que possuem o único propósito de criar vinhos distintos de alta qualidade para o mundo inteiro. Sob a orientação do enólogo Felipe Tosso, a vinícola foi construída inicialmente no Vale do Maipo, onde foram plantadas as primeiras uvas. Três anos mais tarde, deram-se início as construções no Vale de Casablanca e no prestigiado Vale do Apalta, hoje a fonte dos vinhos premium da Viña Ventisquero. Com propriedades nas principais regiões vitiviníferas do Chile (Costeira Maipo, Casablanca, Leyda e Colchagua), a Viña Ventisquero tem uma extensa pesquisa para descobrir os segredos dos terroirs únicos deste país.
