Descrição
As uvas foram delicadamente prensadas e fermentadas em cubas de aço inox com controle de temperatura. Após a fermentação, a maceração se estendeu por mais 12 dias, para obtenção de taninos mais finos e maior complexidade. 50% do vinho amadureceu por 14 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas.
Notas de cerejas e amoras negras – típicas da Cabernet Californiana – e sutis toques florais e de especiarias doces. Muito bem estruturado, com taninos aveludados, ótimo equilíbrio fruta/carvalho e um longo final.
Produtor: Robert Mondavi Winery.
Origem: Estados Unidos.
Tipo de Vinho: Tinto.
Região: Califórnia.
Teor Alcoólico: 13,5%
Volume: 750ml.
