Descrição
Ao norte do território grego, está situada a pequena Naoussa. Esta microrregião é famosa pelos vinhos elaborados com a variedade autóctone Xynomavro conhecida por originar vinhos com grande capacidade de guarda, entrega aqui um exemplar bastante agradável e gastronômico, fruto de vinhedos com 30 anos de idade. A vinícola Cavino conta com uma tradição de quase 70 anos,trabalho reconhecido em 2009, quando a Wine & Spirits a premiou como a melhor vinícola da Grécia!
Maturação: O exemplar estagiou em tanques de inox por 6 meses e parte do vinho teve estágio em madeira.
País: Grécia
Teor alcoólico: 12%
Tipo de Fechamento: Rolha
Tipo de Vinho: Vinho Tinto
Uvas: Xinomavro
Região: A.O.C. Naoussa
Boca: Em boca é delicado, tem corpo médio, taninos macios, bela acidez e final longo com fino toque de especiarias.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas e carnes de caça.
No nariz, aromas de frutas vermelhas frescas como a ameixa e o cassis e notas defumadas.
Temperatura de Serviço: 16 a 18 ºC.
Visual: É límpido, de coloração rubi de média intensidade sem halos evolutivos.
Validade: 24 meses
