Descrição
País: Argentina
Região: Ugarteche, Luján de Cuyo
Categoria: Vinho
Graduação alcóolica: 12%
Serviço: 14 – 18ºC – Decanter por 30 Minutos
Envelhecimento: 12 meses em barrica de carvalho francês
Uvas: Bonarda (100%)
Olfativo: Rico e complexo, com notas frutadas remetendo à frutas vermelhas maduras dando lugar à notas de baunilha, café e leve torrado devido ao envelhecimento em barricas.
Paladar: Volumoso e frutado, com taninos sedosos e acidez equilibrada com final longo e elegante.
Harmonização: Carnes vermelhas, pratos gordurosos e bem condimentados como da culinária nordestina, carnes de caça assadas na brasa, massas com molhos de tomate bem condimentados.
