Descrição
Itália: Puglia
Produtor: Levorato
Uva: Primitivo
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Maturado em barricas de carvalho
A Primitivo brilha na Puglia! Sua terra natal, calorosa, perfeita para a uva que ama temperaturas quentes e se adapta bem às adversidades climáticas da região.
Esta versão, pela Levorato, nos impressionou durante a sua degustação por sua excelente relação valor x qualidade, o que o torna uma excelente opção para todos os momentos. É uma grande estrela da Puglia.
Apresenta uma cor rubi com reflexos violetas em taça e exala aromas de frutas pretas bem maduras como ameixa e um toque de uva passas, com nuances de xarope de groselha, café tostado e terra molhada.
Em boca é bem equilibrado, encorpado e apresenta boníssima acidez – muito mais do que costumamos encontrar nos vinhos da região. Seus taninos são rústicos e deixam sabor tostado na boca, nada de fruta adocicada como poderíamos esperar. O vinho é bastante seco.
Perfil gastronômico em taça, é perfeito para acompanhar a maioria das refeições, ideal para arroz de pato, galeto trufado ou lasanha quatro queijos.
A Cantina Levorato, foi fundada em 1928 em Dolo, na renomada área da Riviera del Brenta, entre as duas famosas cidades de Pádua e Veneza.
Inicialmente era uma adega de prensagem gerida por Umberto Levorato, que vendia vinhos em garrafões. Posteriormente, Gino e Giovanni, respectivamente irmão e filho de Umberto, com grande tenacidade e proficiência, ampliaram a clientela italiana colocando no mercado também o vinho em garrafa.
Hoje a tradição continua e a Cantina Levorato opera nas mais importantes regiões vitivinícolas italianas, como Veneto, Friuli Venezia Giulia, Abruzzo, Puglia e Sicília.
