Descrição
Avaliado como um dos melhores cabernet sauvignon do mundo, a beleza da composição no Don Melchor é entrelaçar os sabores e aromas, e as emoções que os diferentes lotes de seu vinhedo produzem. Com o lançamento de sua safra 2020, Don Melchor tornou-se o primeiro vinho chileno a alcançar 34 safras. Sua equipe enológica conseguiu encontrar equilíbrio entre as diferentes expressões do terroir, e assim, interpretar a essência do vinhedo, captando de forma magistral a riqueza, elegância e fineza de Puente Alto para criar o estilo e o caráter pelo qual Don Melchor é conhecido.
Composição: 98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc.
Amadurecimento: estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 71% novas e 29% de segundo uso.
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC.
Graduação Alcoólica: 14,6% vol.
