Descrição
O projeto “LOTA” nasceu no inicío de 2003, quando a família Cousiño decidiu criar um vinho de classe mundial para celebrar seu 150º aniversário. Lota reúne as duas paixões da família: Mineração de carvão e viticultura. Ambas se originaram no século XIX e foram o ponto de partida para a conquista dos grandas legados dessa familia tradicional. É um vinho que combina tradição, história familiar e elegância, característica dos vinhos Cousiño Macul, com a coesão de um grupo de vinhos que busca a excelência como guia.
País: Chile
Região: Alto Maipo
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Sub- Tipo: Seco
Produtor: Cousino Macul
Produto: Vinho Cousino Macul Lota
Classificação: Varietal
Uvas: Cabernet Sauvignon (77%) e Merlot (23%)
Graduação Alcóolica: 14%
Serviço: 16 a 18ºC
Visual: Roxo profundo e elegante com bordas amareladas.
Olfativo: Predominância de frutos negros maduros como amora e ameixa, notas discretas de terra e florais que remetem à violetas acompanhando uma elegante presença de carvalho.
Paladar: Ataque forte e equilibrado com acidez média alta, muito frutado com taninos elegantes e persistentes com final de boca longo e equilibrado.
Harmonização: Costeletas de carne com molho de pimenta e demi glace, acompanhada de risoto de trufas ou hortelã com figos. Para desfrutar por si só apenas com queijos franceses finos e maduros.
