Descrição
É um vinho de guarda, recomendado para aqueles que apreciam vinhos com um bouquet complexo, onde o carvalho está bem equilibrado com fruta madura. Ele emprega 90% de Tempranillo e 10% de Graciano, de vinhedos em Rioja Alta e Rioja Alavesa, as duas melhores sub-regiões.
País: Espanha
Tipo: Tinto
Teor Alcóolico: 13.5 Vol
Corpo: Médio
Uvas: Tempranillo (90%) e Graciano (10%)
Vinificação: Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Maturação: 13 meses em barricas americanas
Envelhecimento: de 5 até 10 anos
Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro e queijos duros.
