Descrição
A vocação vitivinícola da Famiglia Valduga aflorou no coração do Vale dos Vinhedos, onde há mais de um século era denominado como Via Leopoldina, sendo impulsionados pela vontade de prosperar e extrair do solo o suficiente para se viver com dignidade. Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, nos estimula a buscarmos os melhores resultados. Compreendendo que a alma do vinho está conectada ao clima, solo, relevo e a constante mudança dos ventos, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul.
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: Cabernet Franc 12 meses em Cave
Barrica: 8 meses em Carvalho Francês
Temperatura ideal: 16º a 18ºC
Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Decanter: 15 a 30 minutos.
Harmonização: Aves de caça, carnes e massas com molhos bem condimentados.
Visão: Coloração rubi intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.
Olfato: As notas provenientes do carvalho francês evidenciam-se, com especial menção às notas de café e chocolate. As nuances de frutas maduras também se apresentam com notável intensidade, sobretudo ameixa preta.
Paladar: Como é típico da variedade, apresenta estrutura elegante, onde a acidez e os taninos balanceiam-se perfeitamente ao álcool. O retrogosto é intenso, sendo marcado pelas notas provenientes do carvalho.
Prata: Vinus | Argentina | 2021 – Safra 2017
Ouro: Grande Prova de Vinhos | 2019 – Safra 2015
90 Pontos: Guia Descorchados | Chile | 2019 – Safra 2016
