Descrição
País: Itália
Produtor: Alibrianza
Região: Piemonte – Asti.
Uvas: Barbera.
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de serviço: 18-20 ° C
Álcool: 13,5% vol
Cor: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos..
Aromas: Frutas vermelhas maduras, toques de baunilha provenientes da passagem em barrica.
Paladar: Na boca é seco, harmonioso e com boa acidez,final persistente.
Harmonização: Excelente em pratos com trufas, caça, assados e aves, a boa acidez vai muito bem com queijos azuis.
