Descrição
Produtor do vinho: Cantine Riondo
País: Itália
Região do vinho: Vêneto
Tipo do vinho: Tinto
Safra do vinho: 2015
Uvas: Corvina, Rondinella e Corvinone
Teor Alcoólico do vinho: 15%
Descrição do vinho: Vermelho granada intenso e brilhante. Aromas com notas de canela, geléia de cereja e nozes, conferindo aromas com ótima complexidade. Em boca, é maduro, aportando cerejas pretas, notas de baunilha e café.
Vinificação: Estagia em barris de carvalho por 24 meses.
Harmonização: Acompanha perfeitamente pastas, carnes vermelhas grelhadas ou cozidas e queijos maduros.
Nota: Amarone é uma das verdadeiras “gioielle” do Veneto. Um vinho supremo de método particular de vinificação, o clássico appassimento, onde as uvas utilizadas para a produção são secas em esteiras sob ventilação induzida ou espontânea, longe da exposição solar por 90 dias. Riondo Amarone della Valpolicella DOCG estagiou em barris de carvalho por 24 meses e mais 24 meses em garrafa, transformando em Amarone della Valpolicella DOCG após 4 anos de estágio completo. Un vino veramente stupendo!
