Descrição
Verdadeiro clássico da Espanha, é um colecionador de prêmios e altas notas da crítica especializada. Um tinto rico, intenso e moderno, elaborado com a Tempranillo na região da Ribera del Duero, e que prima pela elegância. Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, traz a assinatura de Vega Sicilia.
Produtor: Alión (Vega Sicilia)
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo (100%)
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 14.5
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Corpo: Encorpado
Guarda: Mais de 10 anos
Vinificação: A fermentação ocorre em cubas de madeira com temperatura controlada.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos com idade média de 30 anos, na região de Ribera del Duero. Colheita manual e uvas transportadas em caixas de 12kg
Maturação: O vinho matura 12 meses em barricas de carvalho francês (95%) e americano (5%). 80% das barricas são novas, os outros 20% são usadas. Descansa em garrafa por pelo menos, 15 meses.
Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro e caça.
