Descrição
De origem vulcânica, o Sal Negro é proveniente do Himalaya, na região de Punjab, no Paquistão. Este sal possui coloração naturalmente negra devido à presença de pequenas partículas de ferro e outros minerais.
Em sua composição algumas características estão presentes devido ao cloreto de sódio, que proporciona o gosto salgado, ferro, que proporciona sua cor negra, hidrogênio e enxofre, que proporciona cheiro e sabor característico ao ovo, que o torna uma excelente opção para a alimentação vegana.
País: Espanha
