Descrição
Sakê feito com a técnica tradicional de Nada, este rótulo seco possui um sabor limpo e agradável. Se apreciado morno (35°C), o aroma e o sabor pode ser sentido com mais intensidade.ESPECIFICAÇÃO:
| Ingredientes | Arroz, água, levedura e álcool. |
|---|---|
| Classificação | Futsuushu |
| Tipo | – |
| Teor alcoólico | 15,3% |
| Tipo de arroz | Nihonbare |
| Polimento (Seimaibuai) | 70% |
| Acidez | 1,4 |
| Sake Meter Value (SMV) | 5,0 |
| Grau de secura/doçura | Seco |
| Como servir (*) | Melhor bem gelado, frio ou quente. É aceitável na temperatura ambiente ou morno. |
| Origem | Japão / Kobe |
| Harmonização | Combina bem com peixe (sushi e sashimi) e também como pratos salgados a base de sal ou shoyu. |
| (*) Sobre as temperaturas | Gelado (aprox. 5°C), Frio (aprox. 15°C), Ambiente (aprox. 23°C), Morno (aprox. 40°C) ou Quente (aprox. 50°C) |
