Descrição
A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido – para o italiano Prosecco, mesclando qualidade superior com beleza estonteante. Feito a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, em Itália, o Freixenet Prosecco é tão distinto quanto delicioso.
Classificação: Seco
Uva: Glera
Denominação de Origem: Prosecco
Harmonização: Aperitivos, Frutos do Mar, Momento Brunch
Graduação Alcoólica: 11%
Região: Veneto, Italia
Nota Visual: Cor amarelo palha, possui efervescência viva.
Nota Olfativa: Aromas frescos de frutas cítricas, maçã e flores.
Nota Gustativa: Leve e fresco no paladar com tons de limão maduro, maçã verde e toranja.
Envelhecimento/Conservação: Os cachos inteiros de uvas são suavemente prensados e o suco passa por um processo de fermentação lenta para preservar os delicados aromas e frescor da uva. A segunda fermentação ocorre a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável pressurizados. Após algumas semanas, os demais açúcares naturais resultam em um vinho espumante fresco, frutado e sedutor.
