Descrição
Este rótulo é uma homenagem ao pioneiro Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu o terreno que se tornaria a fazenda Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro. Após prensagem suave e clarificação, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 3 semanas, sob temperatura de 15°C.
CARACTERÍSTICAS:
Volume: 750 ml
Graduação: 12,0% vol
País de origem: África do Sul
DETALHES:
Tipo: Vinho fino branco meio seco
Uva: Suvignon blanc
Visual: Verde brilhante.
Olfativa: Maracujá com notas florais e cítricas.
Paladar: Seco, frutado, taninos suaves e retrogosto persistente
