Descrição
Produzida na histórica cidade de Gragnano, reconhecida como a “Città della Pasta” e berço da tradição italiana secular, a Spaghetti Mandolino di Gragnano representa o ápice da excelência em massas. Confeccionada exclusivamente com sêmola de trigo duro 100% italiano e água mineral pura da região, esta massa é certificada com o selo IGP, que assegura o uso de métodos tradicionais e ingredientes locais de altíssima qualidade.
O diferencial desta massa está no seu processo artesanal, que inclui a trafilagem em bronze, conferindo uma textura rugosa e porosa, capaz de absorver os molhos de forma excepcional. A secagem lenta em baixa temperatura preserva o aroma, a cor e a consistência firme, garantindo um cozimento uniforme e sabor autêntico.
É a escolha perfeita para quem busca sofisticação até nos pratos mais simples. O Spaghetti Mandolino valoriza receitas clássicas da culinária italiana, como alho e óleo, carbonara ou cacio e pepe, revelando a pureza e o sabor da verdadeira pasta di Gragnano.
