Descrição
Os Conchiglioni Rigati, originários da Campânia, são hoje apreciados e difundidos em toda a Itália. As dimensões peculiares e o formato de concha, adequado para conter os condimentos, fazem dos Conchiglioni um tipo insuperável para a preparação de receitas de forno de massa recheada, com temperos de peixe ou carne. Além de no forno e com recheio, também podem ser saboreados em combinação com condimentos frescos, com molhos leves e primaveris, com mozarela, tomate e manjericão frescos.
