Descrição
A série de três gins lançados pela YVY Destilaria.
“YVY MAR apresenta uma combinação inédita de ingredientes de outros países que desembarcaram aqui com os imigrantes. YVY TERRA homenageia os povos nativos do Brasil através do que sempre brotou do nosso chão. E YVY AR representa o Brasil contemporâneo, da mistura de gente e de ingredientes daqui e de outros cantos do planeta.”
YVY MAR
Primeiro da trilogia de gins lançados pela YVY Destilaria, o Yvy Mar é um gin tradicional, inspirado no estilo London Dry, com 46% de teor alcoólico. Em sua receita, além do zimbro e coentro, leva outros dez botânicos: amêndoas, canela, cardamomo, noz moscada, alcaçuz, angélica, iris, limão, laranja e kombu (alga japonesa).
O nome da destilaria significa “o chão que pisamos” ou “território” em tupi-guarani. O conceito da destilaria foi pensado para reverenciar a cultura brasileira, nesse sentido, Yvy Mar seria um “oceano de descobertas” dos ingredientes mais interessantes trazidos por imigrantes.
Recebeu a premiação de melhor London Dry do Brasil no World Gin Awards de 2019.
País – Brasil
Classificação – Gin
A base de – Alcoól neutro e ervas, raízes e especiarias.
Graduação alcoólica – 46%ABV
Litragem – 750ml
YVY AR
O YVY Ar é um gin de estilo contemporâneo, segundo a destilaria mineira, um gin frutado e cítrico, com teor alcoólico mais baixo e levemente doce. Faz parte da trilogia de gins lançados pela YVY Destilaria, junto com o Terra e Mar.
A sua receita leva uma mistura de botânicos nativos do Brasil e de outras regiões do mundo: zimbro, açaí, flor de hibisco, cambuci, pitanga, guaraná, flor de jasmim, noz-moscada, cardamomo, canela, limão siciliano, raiz calunga, alcaçuz brasileiro, morango-silvestre e framboesa;
O nome da destilaria significa “o chão que pisamos” ou “território” em tupi-guarani. O conceito da destilaria foi pensado para reverenciar a cultura brasileira, nesse sentido, Yvy Mar seria um “oceano de descobertas” dos ingredientes mais interessantes trazidos por imigrantes.
País – Brasil
Classificação – Gin
A base de – Alcoól neutro e ervas, raízes e especiarias.
Graduação alcoólica – 40%ABV
Litragem – 750ml
GIN YVY TERRA
O YVY Terra é um gin inspirado no Brasil, com pronunciadas notas herbais e terrosas, provenientes dos botânicos nativos de sua receita. Faz parte da trilogia de gins lançados pela YVY Destilaria, junto com o Ar e Mar.
Os ingredientes do Yvy Terra são: zimbro torrado (torra média), alcaçuz brasileiro, raiz de açaí, priprioca, pacová, pimenta-de-macaco, erva-mate defumada,marcela flor,assa peixe, acuri, pinhão, baunilha do cerrado, cacau, cambuci, caju, maracujá, xique-xique, preciosa e puxuri.
O nome da destilaria significa “o chão que pisamos” ou “território” em tupi-guarani. O conceito da destilaria foi pensado para reverenciar a cultura brasileira, nesse sentido, Yvy Mar seria um “oceano de descobertas” dos ingredientes mais interessantes trazidos por imigrantes.
País – Brasil
Classificação – Gin
A base de – Alcoól neutro e ervas, raízes e especiarias.
Graduação alcoólica – 47,5%ABV
Litragem – 750ml
