Descrição
Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico. Veuve Ambal foi a primeira Maison especialista na produção de Crémants de Bourgogne e hoje, já na sexta geração da família, é a domaine líder neste segmento.
Fundada em 1898 no distrito de Rully, na Côte Chalonnaise, região famosa por seus minerais e frescos vinhos, Veuve Ambal é desde então destaque por produzir vinhos singulares. Após a morte de seu marido, Marie Ambal decide criar sua própria Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico. Veuve Ambal foi a primeira Maison especialista na produção de Crémants de Bourgogne e hoje, já na sexta geração da família, é a domaine líder na distribuição deste encantador, complexo e refrescante espumante da Bourgogne. Cor: Amarelo palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente Aroma: Frutas brancas frescas, como maçãs verdes e peras, notas cítricas, pêssegos e toques florais. Sabor: Leve, com bom equilíbrio e ótima acidez. Seu final de boca é agradável e refrescante, com destaque para peras e pêssegos. Acompanha: Entradas leves, como saladas, tartar de salmão, ceviche de peixe branco, preparações a base de frutos do mar, queijos de cabra e ótimo acompanhando a culinária japonesa. Temperatura de Serviço: 8ºC 10ºC Amadurecimento: Espumante fácil e fresco elaborado por uma das mais respeitadas Maison da Bourgogne, Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut é o tipo de espumante para se ter a mão em todos os momentos. No nariz revela bom leque de aromas, destacando-se por frutas brancas, como peras, pêssegos e maçãs que se mesclam a notas de limão e toques florais. Fonte: World Wine.
Volume: 750ml
Acompanha 2 Taças Exclusivas
