Descrição
PRODUTOR: Viña Montes
PAÍS: Chile
REGIÃO: Chile
TIPO: Tinto
UVA: Cabernet Sauvignon e Carménère
VOLUME: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 14
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18ºC
CORPO: Encorpado
SUGESTÃO DE GUARDA: Até 5 anos
Vinificação:
Vinificação clássica em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. Leve filtração antes do engarrafamento.
Vinhedo:
Vinhedo Apalta no Vale de Colchagua (Rapel Vale). As colinas de Apalta, com exposição no Sul, têm solos pobres, com boa drenagem e um micro-clima fresco, resultando em alguns dos melhores tintos do Chile.
Maturação:
70% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano novo.
Sobre o vinho:
Eterno “Best Buy”, este ótimo tinto é elaborado com uma emblemática mescla chilena: Cabernet Sauvignon (70%) e Carménère (30%), plantadas no vinhedo Apalta, na zona do Vale de Colchagua. É envelhecido em barricas de carvalho americano, que conferem ao vinho um delicioso toque de baunilha. Segundo a revista Wine Spectator, “é difícil não gostar deste vinho”.
