Descrição
Considerado o mais nobre estilo da Escola Inglesa de cerveja, o vinho de cevada, surge na Inglaterra para atender ao gosto refinado da aristocracia, que devido a guerras constantes, por vezes tinham a importação de vinho interrompida.
De coloração âmbar, a Barley Wine Barrel Aged da ZEV, expõe aroma intenso com notas evidentes de vinificação, que remetem a Jerez, pois foi envelhecida por um ano em barricas de carvalho americano, antes utilizadas para maturar vinho do porto. No sabor maltado, notas de biscoito e toffe se encontram com forte frutado de frutas escuras, tudo em contraponto com um presente amargor e notas florais. O final seco entrega persistente nota vínica e confortável aquecimento alcóolico.
ABV: 9%
IBU: 45
Cervejaria Zev – Suzano – SP
