Descrição
Nascido em 1040 na Bélgica, é uma cerveja de garrafa do tipo Belgian Dubbel e 7% de teor alcoólico. Ele foi escolhido como santo protetor dos cervejeiros. E, para reunir os últimos trabalhadores, St. Arnould tocou os sinos da Abadia, ofereceu cervejas e abençoou com seu bastão. Dia 14 de agosto é comemorado o dia do Santo Arnould, protetor dos cervejeiros.
A Belgian Dubbel surgiu para diferenciá-la da tradicional ALE, que era menos alcoólica. São, portanto, cervejas com forte presença de malte e pouca presença de lúpulo, o que resulta em uma cerveja com baixo amargor.
ORIGEM: Curitiba – PR
CERVEJARIA: Bodebrown
ESTILO: Belgian Dubbel
COLORAÇÃO: Cobre / Âmbar
TEMPERATURA IDEAL: 6º a 8º
AMARGOR: Baixo
APARÊNCIA: Opaca
AROMAS: Notas de ameixas, uvas passas, damasco, especiarias.
COPO SUGERIDO: Goblet
TEOR ALCOÓLICO: 7%
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas, chocolate
