Descrição
Origem: Alemanha
Graduação alcoólica: 5,1%
Temperatura: 5-8ºC
Olho: Coloração marrom, levemente turva
Nariz: Bacon, madeira, cinzas.
Amargor: Baixo
Cerveja elaborada pela tradicional taverna Schlenkerla localizada na parte antiga de Bamberg, Bavaria, Alemanha. Os primeiros registros são datados de ano de 1405.A cerveja é uma das melhores expressões do tipo Rauchbier, ou Smooked Beer, cerveja que apresenta notas muito potentes de fumo e defumado.
