Descrição
O alho negro, além de seu sabor adocicado e frutado, oferece uma textura macia e um toque de trufado com muito Umami, sendo um convite para criações gastronômicas. Sua versatilidade brilha em diversos pratos, de massas a grelhados, e seus benefícios à saúde são supreendentes, recomendando-se o consumo de pelo menos 2 dentes por dia para colher antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.
Seu perfil de sabor único e características nutritivas fazem do alho negro um ingrediente culinário indispensável, elevando tanto o paladar quanto o bem-estar.
**O alho negro é diferente do alho comum, pois passa por um processo de fermentação.**
Ingredientes: Alho negro.
