Descrição
Elegante desde a cor, tem nariz delicado e que traz aromas típicos de flores brancas, rosas e frutas cítricas. Armazenado em borras finas por seis meses, é um vinho branco mais estruturado e com acidez viva. Seus sabores são concentrados e perfumam o paladar por longos segundos após cada gole, tudo com acabamento muito bem delineado. O perfeito equilíbrio entre doçura, frescor e acidez fazem deste Torrontés uma ótima opção para harmonizar comida tailandesa.
Tipo de vinho: Branco
Tipo de uva: Torrontés
Composição: 100% Torrontés
País: Argentina
Região: Cafayate
Sub região: Salta
Nome do produtor: Zuccardi
História do produtor: Foi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vinícola que leva o sobrenome de sua família, a Zuccardi Wines. Na época, começou as experimentações de um novo sistema de irrigação que idealizou com base em um método então usado na Califórnia. Muita coisa aconteceu nas últimas décadas na história da vinícola, mas o fato é: a essência da vinícola segue a mesma desde então. As três gerações se reúnem no comando da vinícola familiar, que ainda é um dos maiores lares de inovação enológica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal região vinícola da Argentina. Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.
Tamanho/Quantidade da garrafa (ml) 750 mL
Graduação alcoólica: 13,4
Temperatura ideal de consumo: 8°C a 10°C
Harmonização: Peixes e frutos do mar, queijos cremosos, massas e comidas picantes
Características olfativas: Nariz delicado e único, cheio de flores brancas como rosas e flores cítricas
Características visuais: Amarelo palha
Características gustativas: O vinho é bem estruturado com uma acidez viva, mas permanece centrado em torno da intensidade aromática e acabamento delicado.
