Descrição
“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos.
A lenda diz que no sul do Chile existiria uma cidade encantada, construída de ouro e possuindo valiosos tesouros, tal cidade nunca foi encontrada, porém algo mágico foi descoberto: a mais bela geleira suspensa, denominada Queulat. Foi ai que nasceu a inspiração para este vinho, por seu caráter e força que juntamente com sua elegante e delicada composição de formas e cores, fazem-nos sentir os verdadeiros descobridores do maior dos tesouros.
Composto pela uva: Cinsault
País: Chile
Produtor: Ventisquero
Região: Valle de Itata
Tipo: Tinto
Envelhecimento: 30% do vinho 10 meses em barricas de carvalho de 300L
Uva: Cinsault
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 12 a 14 ºC
Visual: Vermelho rubi com bordas violetas
Paladar: Na boca é suave e elegante, com taninos sedosos e acidez refrescante
Olfato: Frutado e fresco, com notas intensas de frutos silvestres macios, notas de especiarias e ervas do campo
Harmonização: É recomendado para carnes brancas, petiscos, queijos cremosos e tapas frias
