Descrição
A criação da Izadi reflete a tipicidade do terroir de onde provêm as suas uvas, no coração da região de Rioja Alavesa. É um monovarietal de Tempranillo que reúne equilíbrio, personalidade e um estilo bem definido, com uma passagem de boca elegante e equilibrada e um fim de boca longo e frutado.
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Safra: 2017
Conteúdo: 1,5L
Uva: Tempranillo
Teor Alcoólico: 14%
Tempo de Barrica: Estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho americano (73%) e francês (27%), sendo 20% novas.
Visual: Rubi com lágrima untuosa.
No nariz: Intensidade aromática alta bem equilibrada com notas de frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias combinadas com aromas de cedro e fumo.
Na boca: O paladar é elegante e equilibrado com um longo final de boca com notas frutais e florais.
Harmonização: Paella valenciana, medalhão de alcatra grelhado com batatas assadas, fettucinne ao molho branco, ossobuco com polenta, risoto de parmesão, lasanha de berinjela.
