Descrição
Localizada perto do assentamento histórico de Sambuca di Sicilia, na ilha da Sicília, a Cantina Sociale Cellaro foi fundada em 1969. Hoje a Cooperativa é constituída por 500 sócios que fornecem 80 mil toneladas de uvas para a produção de vinhos IGT e DOC. Algumas videiras estão a até 700 metros acima do nível do mar e em condições ideais para o desenvolvimento e amadurecimento das variedades autóctones e internacionais.
Visão: Vinho de cor vermelho rubi intenso
Olfato: Apresenta aromas de frutas vermelhas e frutas do bosque.
Paladar: No paladar é seco, encorpado, com boa acidez, taninos finos e final longo.
Harmonização Ideal para acompanhar carnes vermelhas, churrasco e queijos duros.
Graduação alcoólica: 13.50% vol.
Região: Sicília
Produtor: Cantina Cellaro
Uva: Nero d’Avola
