Descrição
A vinícola Puntí Ferrer é uma das grandes referências chilenas. Sua história remonta ao ano de 1956, com a chegada do vinicultor espanhol Jayme Puntí ao Valle de Cachapoal, proveniente da Catalunha. Hoje a vinícola é comanda por Antonio Puntí Ferrer, que seguindo a tradição iniciada pelo seu pai, vem se destacando na produção de vinhos com ótima relação entre preço e qualidade.
País: Chile
Região: Valle del Maule
Produtor: Vinicola Punti Ferrer
Categoria: Vinho
Tipo: Tinto
Subtipo: Seco
Graduação Alcoólica: 14%
Serviço: 15 – 18°C
Envelhecimento: 6 meses
Uvas: 100% Pinot Noir
Visual: Vermelho Cereja com reflexos vermelhos
Olfativo: Aroma intenso de morango, cereja e framboesa, especiarias como baunilha, cravo d aindia e menta. Notas leves de tabaco e caramelo.
Paladar: Sabor frutado com notas amadeiradas e de tostado.
Harmonização: Massas recheadas, sopas e cremes, carnes magras grelhadas e risotos.