Descrição
Este vinho é elaborado com uma seleção de vinhos envelhecidos em barris de carvalho. No caso dos vinhos do Porto, é feita uma combinação de vinhos maturados por mais tempo, os quais adicionam complexidade, com vinhos mais jovens, responsáveis por trazer sabores de fruta fresca. A idade média dos vinhos que compõe o Ceremony Tawny é de 10 anos. É importante lembrar que o vinho do Porto, apesar de ser fortificado com aguardente, não deixa de ser um vinho. Por esse motivo, após aberto deve ser mantido na geladeira ou em uma adega, onde mantém suas características por 8 a 10 semanas, dependendo do tempo de amadurecimento do vinho. Essa regra vale para os Porto Tawny, outras variedades podem durar até menos. Após esse período, o vinho vai lentamente perdendo sua potência aromática.
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Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Amarela.
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País: Portugal / Douro
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VINÍCOLA: Vallegre
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TEOR ALCOÓLICO: 20%
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AMADURECIMENTO: Envelhecido em casco de carvalho com uma média de idade de 10 anos.
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PALADAR TÍPICO: Doce
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VISUAL: Vermelho acastanhado, com nuances alaranjadas.
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OLFATIVO: Possui um aroma de notas de caramelo, frutos secos, especiarias, uvas passas e notas florais.
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GUSTATIVO: Na boca, trata-se de um vinho frutado, encorpado, com sabores de frutos secos e cristalizados, e um longo final de prova.
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TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10ºC a 14ºC
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POTENCIAL DE GUARDA: Pronto para beber
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VOLUME: 750ml
