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Vinho Brunel de la Gardine Côtes du Rhône 750ml

R$142,00

França
750ml

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Descrição

Classificação: Tinto
Corpo: Leve
Tânicos: Pouco Tânico
País: França
Classificação Legal: Côtes du Rhône A.O.C.
Produtor: Brunel Père et Fils
Região: Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc
Temperatura de Serviço: 16°c
Estimativa de Guarda: 6 Anos +

Composição de Castas: 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Syrah.
Amadurecimento: Em Tanques de Cimento Por 4 Meses.
Características Climáticas: De padrão mediterrânico, com verões calorosos e secos e invernos frios e úmidos; Algumas barreiras naturais ajudam a mitigar a forte influência do vento Mistral que sopra desde os Alpes até o sul.
Características do Solo: De origens diversas: calcário, marga, areia, argila avermelhada.
Elaboração: Vindima manual; Desengace parcial segundo parcelas do vinhedo; Esmagamento e maceração pré-fermentativa a frio; Fermentação com rigoroso controle de temperaturas em tanques de inox. Longa maceração pós-fermentativa. Permanência em tanques de cimento até o engarrafamento.
Diretrizes Enogastronômicas: Charcuteria em geral; Queijos curados; Carré de cordeiro com risoto de cogumelos frescos; Caçarola de perdiz.

Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 12.5 × 12.5 × 38 cm