Descrição
A Pinot Gris é também conhecida na Alemanha como Grauburgunder ou Ruländer e é uma uva típica da região do Pfalz.
De fato, a Pinot Gris foi identificada pela primeira vez nessa região no início do século XVIII, pelo viticultor Johann Ruland.
Volume: 750ml
Graduação Alcoólica: 13,0%
País de origem: Alemanha
Tipo: branco seco.
Uva(s): Pinot Gris.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável termocontrolados;
a fermentação maloláctica é bloqueada para conservar o frescor da fruta.
Amadurecimento: sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inox
Cor: amarelo claro e brilhante.
Aroma: notas de fruta cítrica madura, como kiwi, lima, limão e maçã, pera e melão maduros, e uma delicada nuança de levedura.
Sabor: na boca é seco, com boa densidade, sabores frutados, delicioso frescor e saboroso final.
Harmonização: Delicioso como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar grelhados, sushis, sashimis.
Servir a 8-10°C
