Descrição
A linha Adobe, é uma grande expressão da vinícola Emiliana, traduz com certeza a melhor expressão do terroir orgânico com preço muito acessível. Este vinho revela os aromas florais e frutados Gewuztraminer equilibrando com as notas cítricas e frescor do Sauvignon Blanc. Em boca é muito elegante e fresco.
País: Chile
Região: Valle de Rapel
Produtor: Emiliana
Uvas: 85% Gewurztraminer e 15% Sauvignon Blanc
Tipo: Orgânico e Biodinâmico
Corpo: Leve
Acidez: Alta
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 10º a 12ºC
Fermentação: Tanques de aço inox
Amadurecimento: 4 meses em cubas de aço inox
Harmonização: Ideal para pratos a base de carnes brancas, risoto de frutos do mar com limão siciliano e culinária oriental
Terroir: Terroir calcário e argila
Descrição Olho: Amarelo com reflexos dourados
Descrição Nariz: Frutas brancas como lichia e pêssego, além de notas florais
Descrição Boca: Em boca é leve e com ótimo frescor. Seu retrogosto é persistente
Potencial de Guarda: 3 anos
