Descrição
Sakê de sabor suave e refrescante, ligeiramente seco e encorpado. É do tipo Junmai Ginjo, o que o credencia como rótulo de boa escolha para momentos especiais.ESPECIFICAÇÃO:
Teor alcoólico: 14,5%
Tipo de arroz: Yamadanishiki, Nihonbare
Polimento (Seimaibuai): 60%
Como servir: Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma.
Origem: Japão / Hyogo
Harmonização: Combina bem com pratos mais expressivos como sukiyaki, cordeiro, bife cozido a vapor, yakitori, sushi, sashimi.
