Descrição
Do italiano, arancia significa laranja – fruta que é a alma de um dos flavors mais recentes criados por Malfy. Ele é composto por zimbro italiano, seis botânicos e blood oranges. Tais laranjas pertencem a uma variedade muito comum cultivada na região da Sicília, levemente doces e colhidas no outono.
No preparo do gin, as cascas da laranja são mergulhadas em álcool e esmagados em uma prensa, em um processo semelhante ao realizado na separação do vinho do bagaço das uvas. Esta maceração é misturada com zimbro e outros botânicos antes de ser destilada em um alambique de aço.
