Descrição
Contemplando as tradições belgas, a fim de replicar a microbiota dominante do Vale do Rio Senne em Bruxelas, a cervejaria Imigração obteve como resultado essa bela cerveja Belgian Lambic refermentada e maturada ao longo de um ano em um blend de madeiras brasileiras. Uma cerveja espelhada em clássicos, mas com um toque nacional. A Imigração Sour Belgian Lambic possui coloração amarelo-palha, aparência turva, baixa formação e persistência de espuma. No aroma e sabor é rica em notas frutadas que remetem a laranja madura, uvas brancas e abacaxi. A sensação de boca é de corpo médio-baixo, carbonatação leve, acidez marcante e final atenuante.
ORIGEM: Campo Bom – RS
CERVEJARIA: Imigração
ESTILO: Wood Barrel Aged Sour
COLORAÇÃO: Amarela
AMARGOR: Muito Baixo
APARÊNCIA: Turva
AROMAS: Notas frutadas que remetem a laranja madura, uvas brancas e abacaxi
COPO SUGERIDO: Goblet
TEOR ALCOÓLICO: 5,5%