Descrição
Origem: Brasil
Região: Vale Trentino, Farroupilha.
Uvas: 100% Moscato
Graduação alcoólica: 8% vol.
Visão: Tem coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente
Olfato: Apresenta aromas de flores e de frutas como pêssego.
Paladar: Tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.
Em 1929 o filho de imigrantes italianos Joa~o Perini comec¸ou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no pora~o de sua casa, quando os fornecia para cerimo^nias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanc¸as maiores ampliando os nego´cios da fami´lia, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeic¸oar a vini´cola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovac¸a~o e implantar o sistema de rastreabilidade. A vini´cola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate´ a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.
