Descrição
Origem: Brasil
Região: Americo Brasiliense / SP
Madeira: Carvalho
Envelhecimento: 2 anos
Teor alcoólico: 40%
A fabricação é feita no alambique Santa Rurfina, situado no município de Américo Brasiliense, Estado de São Paulo, nossa fábrica atende aos mais rigorosos conceitos na fabricação da Cachaça Sebastiana.
Nada se perde, tudo se transforma: o bagaço da cana é queimado na caldeira, que gera vapor para toda a fábrica, a vinhaça que sobra da destilação é reincorporada ao canavial, ou serve de alimento nutritivo para o gado na época da seca, a água utilizada no resfriador é devolvida à represa mais limpa do que quando foi captada, pois passa por filtros antes de ser utilizada.
